О товаре:
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M применяется для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Оснащен контроллером Dixell. Количество уровней 5. Типоразмер емкостей GN 1/1, 600х400. Температурный режим заморозки, °C +70...-18. Температурный режим охлаждения, °C +70...+3. Время замораживания, мин 240. Производительность цикла заморозки, кг 15. Время охлаждения, мин 90. Производительность цикла охлаждения, кг 20.